Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer

HENRY FIERROS
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje Basado en Problemas
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer


Sesión 1 (Introducción):
Objetivo: Introducir el tema de la alimentación saludable y familiarizar a los alumnos con el Plato del Bien Comer.


Actividades:



  1. Presentación del tema: Iniciar la clase leyendo un cuento o realizando una actividad lúdica relacionada con la alimentación saludable.

  2. Explicación del Plato del Bien Comer: Mostrar a los alumnos una imagen del Plato del Bien Comer y explicar brevemente cada grupo de alimentos que lo conforma.

  3. Análisis del plato: En grupos pequeños, los alumnos deben analizar el Plato del Bien Comer y discutir qué alimentos pertenecen a cada grupo.

  4. Reflexión: Iniciar una discusión en grupo sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo afecta nuestra salud, el medio ambiente y la economía familiar.


Sesión 2 (Prácticas culturales):
Objetivo: Conocer las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.


Actividades:



  1. Investigación en grupos: Los alumnos deben investigar sobre las prácticas culturales de alimentación saludable de diferentes regiones o países.

  2. Presentación de investigaciones: Cada grupo presenta su investigación y comparte su conocimiento con el resto de la clase.

  3. Análisis y comparación: En una lluvia de ideas, los alumnos deben analizar y comparar las prácticas culturales presentadas, identificando similitudes y diferencias.

  4. Reflexión: Promover una reflexión grupal sobre la importancia de valorar y respetar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.


Sesión 3 (Toma de decisiones):
Objetivo: Promover la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambi