Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

Brenda Escamilla
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

Secuencia Didáctica: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer


Sesión 1: Introducción al tema y exploración de las prácticas culturales (45 minutos)


Objetivo: Los alumnos explicarán la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos)



    • Saludo y presentación del tema.

    • Realizar preguntas iniciales para activar el conocimiento previo de los alumnos sobre la alimentación saludable.



  2. Desarrollo (25 minutos)



    • Presentación y explicación del Plato del Bien Comer.

    • Analizar de forma visual y gráfica los diferentes grupos de alimentos que se encuentran en el Plato del Bien Comer.

    • Realizar preguntas a los alumnos sobre los alimentos que incluyen en su dieta diaria y cómo se distribuyen en el Plato del Bien Comer.



  3. Cierre (10 minutos)



    • Realizar una lluvia de ideas sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.

    • Pedir a los alumnos que compartan ejemplos de alimentos típicos de su cultura que se incluyen en el Plato del Bien Comer.




Sesión 2: Toma de decisiones para una alimentación saludable (45 minutos)


Objetivo: Los alumnos explicarán cómo tomar decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar a través de una alimentación saludable.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos)

    • Recordar brevemente lo aprendido en la sesión anterior sobre el Plato del Bien Comer.

    • Plantear a los alumnos el problema de que muchos de ellos consume