Características de una alimentación saludable y costumbres de la comunidad

Irving Mp
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Características de una alimentación saludable y costumbres de la comunidad (45 minutos)


Objetivo: Los alumnos serán capaces de identificar las características de una alimentación saludable y comprender la importancia de las costumbres en su comunidad.


Desarrollo de la sesión:



  1. Inicio (5 minutos):



    • Saludo y presentación del tema.

    • Actividad de motivación: presentar imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos si consideran que son saludables o no.



  2. Exploración (15 minutos):



    • Realizar una lluvia de ideas sobre qué creen que es una alimentación saludable.

    • Presentar una pirámide alimentaria y explicar brevemente los grupos de alimentos y las porciones recomendadas.



  3. Indagación (15 minutos):



    • Organizar a los alumnos en grupos de 4 o 5 personas.

    • Cada grupo investigará las costumbres alimentarias de su comunidad, incluyendo platos típicos y alimentos de la región.

    • Proporcionar recursos como libros, folletos, internet, etc., para que los alumnos realicen su investigación.



  4. Cierre (10 minutos):



    • Cada grupo compartirá sus hallazgos con el resto de la clase.

    • Reflexionar sobre la importancia de conocer y preservar las costumbres alimentarias de su comunidad.




Sesión 2: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación (45 minutos)


Objetivo: Los alumnos serán capaces de identificar los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y proponer acciones para mejorar su alimentación.


Desarrollo de la sesión:



  1. Inicio (5 minutos):



    • Recordar brevemente lo aprendido en la sesión anterior sobre una alimentación saludable y las costumbres de la comunidad.



  2. Explorac