Características de una alimentación saludable y costumbres de la comunidad
Irving Mp
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Características de una alimentación saludable y costumbres de la comunidad (45 minutos)
Objetivo: Los alumnos serán capaces de identificar las características de una alimentación saludable y comprender la importancia de las costumbres en su comunidad.
Desarrollo de la sesión:
Inicio (5 minutos):
- Saludo y presentación del tema.
- Actividad de motivación: presentar imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos si consideran que son saludables o no.
Exploración (15 minutos):
- Realizar una lluvia de ideas sobre qué creen que es una alimentación saludable.
- Presentar una pirámide alimentaria y explicar brevemente los grupos de alimentos y las porciones recomendadas.
Indagación (15 minutos):
- Organizar a los alumnos en grupos de 4 o 5 personas.
- Cada grupo investigará las costumbres alimentarias de su comunidad, incluyendo platos típicos y alimentos de la región.
- Proporcionar recursos como libros, folletos, internet, etc., para que los alumnos realicen su investigación.
Cierre (10 minutos):
- Cada grupo compartirá sus hallazgos con el resto de la clase.
- Reflexionar sobre la importancia de conocer y preservar las costumbres alimentarias de su comunidad.
Sesión 2: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación (45 minutos)
Objetivo: Los alumnos serán capaces de identificar los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y proponer acciones para mejorar su alimentación.
Desarrollo de la sesión:
Inicio (5 minutos):
- Recordar brevemente lo aprendido en la sesión anterior sobre una alimentación saludable y las costumbres de la comunidad.
Explorac