Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer, prácticas culturales y toma de decisiones.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer, prácticas culturales y toma de decisiones.

Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Enfoque: Interculturalidad crítica y Vida saludable

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Presentación del tema: Explicar a los alumnos la importancia de una alimentación saludable y los beneficios que aporta al cuerpo.


• Actividad de indagación: Realizar una lluvia de ideas con los alumnos para conocer qué saben sobre una alimentación saludable y qué alimentos consideran que son parte de una dieta equilibrada.


• Lectura de caso: Presentar a los alumnos un caso real de una persona que ha mejorado su salud a través de una alimentación equilibrada y variada. Promover la reflexión y el debate en torno a la importancia de una alimentación saludable.

Sesión 2 (45 minutos):

• Actividad práctica: Organizar a los alumnos en grupos y proporcionarles diferentes alimentos para que los clasifiquen según el Plato del Bien Comer. Fomentar el diálogo y la cooperación entre los alumnos para llegar a un consenso sobre la clasificación de los alimentos.


• Reflexión: Comentar con los alumnos sobre las decisiones tomadas durante la actividad anterior y cómo estas decisiones afectan a la alimentación saludable.

Sesión 3 (45 minutos):

• Investigación: Proporcionar a los alumnos información sobre prácticas culturales relacionadas con