Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Objetivo de aprendizaje (PDA): Explicar cómo obtiene el cuerpo humano la energía a partir de los nutrientes e identificar los alimentos que los contienen.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Enfoque: Inclusión y Vida saludable

Problema interdisciplinar: No existen hábitos saludables en mi familia

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una

Instrumentos de evaluación formativa:

1. Cuestionario de conocimientos previos


2. Actividad práctica de identificación de nutrientes en alimentos

Sesión 1:

Inicio:

• Saludo y presentación del tema: Los alimentos como fuente de energía química.


• Realizar una lluvia de ideas sobre los tipos de nutrientes presentes en los alimentos.


• Entrega y corrección del cuestionario de conocimientos previos.

Desarrollo:

• Explicación de los distintos tipos de nutrientes (carbohidratos, proteínas y lípidos) y su función en el cuerpo humano.


• Realizar una actividad de investigación en grupos sobre la función de cada nutriente en el cuerpo.


• Presentación de los resultados de la investigación por parte de cada grupo.

Cierre:

• Resumen de la información presentada.


• Asignación de una tarea para la siguiente sesión: investigar y listar alimentos que contengan cada tipo de nutriente.

Sesión 2:

Inicio:

• Repaso de lo aprendido en la sesión anterior.


• Discusión en grupo sobre la tarea asignada: alimentos que contienen carbohidratos, proteínas y lípidos.

Desarrollo:

• Explicación de la importancia de una alimentación equilibrada y la relación con los hábitos saludables.


• Realización de una actividad práctica de identificación de