Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Alejandra Ibarra- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Objetivo (PDA): Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Problema: En la cooperativa venden comida que no es saludable, los padres de familia mandan lonche que no es saludable.
Duración: 2 sesiones de 45 minutos cada una.
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
Introducción (5 minutos):
- Presentar el objetivo de la clase: analizar etiquetas de productos para tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
- Presentar el problema a resolver: la comida no saludable en la cooperativa y los lonches no saludables de los padres de familia.
Activación de conocimientos previos (10 minutos):
- Realizar una lluvia de ideas sobre lo que saben acerca de una alimentación saludable y los alimentos ultraprocesados.
- Registrar las respuestas en el pizarrón o en una hoja grande de papel.
Indagación (20 minutos):
- Dividir a los alumnos en grupos pequeños.
- Cada grupo investigará sobre los ingredientes, contenido y aporte nutrimental de un producto específico que suelen consumir regularmente.
- Proporcionar recursos como etiquetas de productos y acceso a internet para buscar información adicional.
- Los alumnos registrarán la información obtenida en un formato establecido previamente.
Reflexión y discusión (10 minutos):
- Los grupos compartirán s