Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Alejandra Ibarra
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia Didáctica - Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Sesión 1 (45 minutos):
Introducción (5 minutos):
- Saludo a los alumnos y motivación para la clase.
- Presentación del tema de la alimentación saludable y su importancia para mantener una vida saludable.
- Plantear el problema: En la cooperativa venden comida que no es saludable, los padres de familia mandan lonche que no es saludable.
Actividad de indagación (30 minutos):
- Dividir a los alumnos en grupos pequeños.
- Cada grupo debe investigar sobre los siguientes aspectos:
- Características de una dieta correcta y equilibrada.
- Costumbres de la comunidad en relación a la alimentación.
- Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
- Acciones que se pueden tomar para mejorar la alimentación.
- Los grupos deben buscar información en libros, internet, entrevistar a familiares, etc.
- Cada grupo debe preparar una presentación breve para compartir con el resto de la clase.
Puesta en común y reflexión (10 minutos):
- Cada grupo presenta su investigación y comparte sus conclusiones.
- Se promueve la reflexión sobre la importancia de una alimentación saludable y los impactos de los alimentos ultraprocesados en la salud.
Sesión 2 (45 minutos):
Recordatorio de la sesión anterior (5 minutos):
- Breve repaso de las conclusiones obtenidas en la sesión anterior.
Actividad práctica - Análisis de etiquetas (30 minutos):
- Entregar a cada alumno una serie de etiquetas de diferentes productos alimenticios.