Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Alejandra Ibarra
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia Didáctica - Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.


Sesión 1 (45 minutos):



  1. Introducción (5 minutos):



    • Saludo a los alumnos y motivación para la clase.

    • Presentación del tema de la alimentación saludable y su importancia para mantener una vida saludable.

    • Plantear el problema: En la cooperativa venden comida que no es saludable, los padres de familia mandan lonche que no es saludable.



  2. Actividad de indagación (30 minutos):



    • Dividir a los alumnos en grupos pequeños.

    • Cada grupo debe investigar sobre los siguientes aspectos:

      • Características de una dieta correcta y equilibrada.

      • Costumbres de la comunidad en relación a la alimentación.

      • Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.

      • Acciones que se pueden tomar para mejorar la alimentación.



    • Los grupos deben buscar información en libros, internet, entrevistar a familiares, etc.

    • Cada grupo debe preparar una presentación breve para compartir con el resto de la clase.



  3. Puesta en común y reflexión (10 minutos):



    • Cada grupo presenta su investigación y comparte sus conclusiones.

    • Se promueve la reflexión sobre la importancia de una alimentación saludable y los impactos de los alimentos ultraprocesados en la salud.




Sesión 2 (45 minutos):



  1. Recordatorio de la sesión anterior (5 minutos):



    • Breve repaso de las conclusiones obtenidas en la sesión anterior.



  2. Actividad práctica - Análisis de etiquetas (30 minutos):



    • Entregar a cada alumno una serie de etiquetas de diferentes productos alimenticios.