Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer

Objetivo (PDA):
Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Sesión 1: Introducción al tema (45 minutos)

• Iniciar la clase con una pregunta disparadora: ¿Qué creen que significa tener una alimentación saludable?


• Realizar una lluvia de ideas y anotar las respuestas en el pizarrón.


• Presentar el concepto de alimentación saludable y explicar brevemente los beneficios para la salud y el medio ambiente.


• Mostrar el Plato del Bien Comer y explicar cada una de sus secciones.


• Realizar una actividad grupal donde los alumnos identifiquen diferentes alimentos y los clasifiquen según las secciones del Plato del Bien Comer.


• Reflexionar sobre la importancia de incluir alimentos de cada sección en nuestra alimentación diaria.

Sesión 2: Explorando los beneficios de una alimentación saludable (45 minutos)

• Mostrar a los alumnos diferentes imágenes de personas saludables y enfermas.


• Realizar una actividad en la que los alumnos comparen las características físicas de ambas imágenes y discutan qué creen que podría estar relacionado con su alimentación.


• Dividir a los alumnos en grupos y asignarles un tipo de alimento (verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas, alimentos de origen animal).


• Cada grupo debe investigar y presentar a través de una exposición los beneficios para la salud de consumir ese tipo de alimento.