Alimentación saludable
alejandra tovar
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable
Objetivo (PDA): Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y contrastarlas con los hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de la salud.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Tiempo: 3 sesiones de 45 minutos cada una
Sesión 1:
Inicio (5 minutos):
- Saludo y motivación: Plantear preguntas que involucren la importancia de una buena alimentación para un mejor rendimiento en actividades diarias, como por ejemplo: "¿Qué pasa cuando no comemos alimentos saludables?", "¿Cómo se sienten después de comer comida chatarra?".
Desarrollo (30 minutos):
- Presentación de la problemática: Mostrar imágenes de alimentos ultraprocesados y preguntar a los estudiantes si los reconocen y si los consumen. Luego, plantear el problema: "¿Qué riesgos puede haber al consumir alimentos ultraprocesados?".
- Indagación: Organizar a los estudiantes en grupos y proporcionarles material de investigación sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados. Los estudiantes deberán investigar y tomar notas sobre los efectos negativos para la salud.
- Plenaria: Cada grupo compartirá sus hallazgos y se realizará una discusión grupal sobre los riesgos del consumo de estos alimentos.
Cierre (10 minutos):
- Reflexión: Pedir a los estudiantes que reflexionen sobre sus propios hábitos de alimentación y cómo estos pueden afectar su salud.
- Tarea: Solicitar a los estudiantes que entrevisten a algún familiar cercano sobre qué tipo de alimentos consideran saludables y por qué. Deberán tomar nota de las respuestas para la siguiente sesión.
Sesión 2:
- Inicio (5 m