Alimentación saludable

alejandra tovar
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable


Objetivo (PDA): Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y contrastarlas con los hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de la salud.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Tiempo: 3 sesiones de 45 minutos cada una


Sesión 1:



  • Inicio (5 minutos):



    • Saludo y motivación: Plantear preguntas que involucren la importancia de una buena alimentación para un mejor rendimiento en actividades diarias, como por ejemplo: "¿Qué pasa cuando no comemos alimentos saludables?", "¿Cómo se sienten después de comer comida chatarra?".



  • Desarrollo (30 minutos):



    • Presentación de la problemática: Mostrar imágenes de alimentos ultraprocesados y preguntar a los estudiantes si los reconocen y si los consumen. Luego, plantear el problema: "¿Qué riesgos puede haber al consumir alimentos ultraprocesados?".

    • Indagación: Organizar a los estudiantes en grupos y proporcionarles material de investigación sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados. Los estudiantes deberán investigar y tomar notas sobre los efectos negativos para la salud.

    • Plenaria: Cada grupo compartirá sus hallazgos y se realizará una discusión grupal sobre los riesgos del consumo de estos alimentos.



  • Cierre (10 minutos):



    • Reflexión: Pedir a los estudiantes que reflexionen sobre sus propios hábitos de alimentación y cómo estos pueden afectar su salud.

    • Tarea: Solicitar a los estudiantes que entrevisten a algún familiar cercano sobre qué tipo de alimentos consideran saludables y por qué. Deberán tomar nota de las respuestas para la siguiente sesión.




Sesión 2:



  • Inicio (5 m