Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

PDA: Indaga posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros. Propone posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Objetivo interdisciplinar: Promover la convivencia a través del trabajo colaborativo y el respeto hacia las opiniones de los demás.

Desarrollo de la planeación en 5 sesiones de 45 minutos cada una:

Sesión 1:

• Motivación: Se presenta a los alumnos una serie de imágenes de alimentos y se les pregunta cuáles son los que consideran saludables y los que no lo son. Se generará una lluvia de ideas sobre sus elecciones.


• Exposición: El docente explica las características de una dieta correcta y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


• Actividad: Los alumnos formarán equipos y realizarán una investigación en la comunidad sobre las costumbres alimenticias de las familias. Deberán recopilar información sobre los hábitos de alimentación, los alimentos consumidos y los riesgos asociados a estos hábitos.


• Cierre: Se comparten los resultados de la investigación en plenaria y se reflexiona sobre los riesgos identificados.

Sesión 2:

• Motivación: Se presenta a los alumnos una serie de imágenes de platos de comida típicos de su localidad. Se les pregunta si consideran que estos platos son saludables y por