Alimentación saludable y toma de decisiones

Cristina Bojorquez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Comprende que las personas tienen diferentes necesidades alimentarias, de acuerdo con su edad y actividad física, y que satisfacerlas impacta en la economía familiar.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable y toma de decisiones


Sesión 1 - Duración: 45 minutos


Objetivo de la sesión:
Comprender las diferentes necesidades alimentarias de las personas de acuerdo con su edad y actividad física, y cómo satisfacerlas impacta en la economía familiar.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que conocen y consumen regularmente.

    • Presentar el Plato del Bien Comer y explicar sus componentes (grupos de alimentos).



  2. Desarrollo (25 minutos):



    • Formar equipos de 4 o 5 alumnos y entregarles imágenes de diferentes alimentos.

    • Cada equipo deberá clasificar los alimentos en los grupos correspondientes del Plato del Bien Comer.

    • Al finalizar, cada equipo compartirá su clasificación y se realizará una discusión en grupo sobre las elecciones hechas.



  3. Cierre (10 minutos):



    • Realizar una reflexión colectiva sobre cómo la elección de alimentos afecta la salud y la economía familiar.

    • Plantear la pregunta: ¿cómo podemos tomar decisiones más saludables y económicas en nuestra alimentación diaria?




Sesión 2 - Duración: 45 minutos


Objetivo de la sesión:
Aplicar el conocimiento adquirido en la sesión anterior para tomar decisiones alimentarias saludables y económicas.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Recordar la pregunta planteada en la sesión anterior.

    • Pedir a los alumnos que compartan posibles respuestas y soluciones.



  2. Desarrollo (30 minutos):



    • Entregar a cada alumno una lista de compras de alimentos y su respectivo precio.

    • Los alumnos deberán seleccionar los alimentos que consideren más saludables y económicos para conformar su propio menú semanal.