Alimentación saludable y toma de decisiones
Cristina Bojorquez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Comprende que las personas tienen diferentes necesidades alimentarias, de acuerdo con su edad y actividad física, y que satisfacerlas impacta en la economía familiar.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable y toma de decisiones
Sesión 1 - Duración: 45 minutos
Objetivo de la sesión:
Comprender las diferentes necesidades alimentarias de las personas de acuerdo con su edad y actividad física, y cómo satisfacerlas impacta en la economía familiar.
Actividades:
Inicio (10 minutos):
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que conocen y consumen regularmente.
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar sus componentes (grupos de alimentos).
Desarrollo (25 minutos):
- Formar equipos de 4 o 5 alumnos y entregarles imágenes de diferentes alimentos.
- Cada equipo deberá clasificar los alimentos en los grupos correspondientes del Plato del Bien Comer.
- Al finalizar, cada equipo compartirá su clasificación y se realizará una discusión en grupo sobre las elecciones hechas.
Cierre (10 minutos):
- Realizar una reflexión colectiva sobre cómo la elección de alimentos afecta la salud y la economía familiar.
- Plantear la pregunta: ¿cómo podemos tomar decisiones más saludables y económicas en nuestra alimentación diaria?
Sesión 2 - Duración: 45 minutos
Objetivo de la sesión:
Aplicar el conocimiento adquirido en la sesión anterior para tomar decisiones alimentarias saludables y económicas.
Actividades:
Inicio (10 minutos):
- Recordar la pregunta planteada en la sesión anterior.
- Pedir a los alumnos que compartan posibles respuestas y soluciones.
Desarrollo (30 minutos):
- Entregar a cada alumno una lista de compras de alimentos y su respectivo precio.
- Los alumnos deberán seleccionar los alimentos que consideren más saludables y económicos para conformar su propio menú semanal.