Alimentación saludable y economía familiar

Cristina Bojorquez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Comprende que las personas tienen diferentes necesidades alimentarias, de acuerdo con su edad y actividad física, y que satisfacerlas impacta en la economía familiar.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y economía familiar


Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer


Objetivo de la sesión: Comprender la importancia de una alimentación saludable y su impacto en la economía familiar.


Desarrollo de la sesión:



  1. Inicio (5 minutos):



    • Saludo y breve repaso de la clase anterior sobre la importancia de una alimentación equilibrada.

    • Presentación del objetivo de la sesión.



  2. Actividad de motivación (10 minutos):



    • Mostrar imágenes de diferentes tipos de alimentos y pedir a los alumnos que identifiquen cuáles son saludables y cuáles no lo son.

    • Generar una lluvia de ideas sobre los beneficios de una alimentación saludable.



  3. Desarrollo del tema (20 minutos):



    • Explicación del concepto de alimentación saludable y su relación con el Plato del Bien Comer.

    • Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de las diferentes categorías: frutas y verduras, cereales, leguminosas, proteínas y grasas.

    • Ejemplos de alimentos que pertenecen a cada categoría.



  4. Actividad práctica (10 minutos):



    • En grupos de 4 o 5 estudiantes, los alumnos deberán armar un plato saludable utilizando recortes de alimentos de revistas o dibujos.

    • Cada grupo deberá justificar su elección de alimentos y explicar por qué consideran que es una opción saludable.



  5. Cierre (5 minutos):



    • Reflexión en grupo sobre las diferentes necesidades alimentarias de las personas, considerando la edad y la actividad física.

    • Relación entre una alimentación saludable y el impacto en la economía familiar.




Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones para una alimentación saludable


Objeti