Alimentación saludable y economía familiar
Cristina Bojorquez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Comprende que las personas tienen diferentes necesidades alimentarias, de acuerdo con su edad y actividad física, y que satisfacerlas impacta en la economía familiar.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y economía familiar
Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo de la sesión: Comprender la importancia de una alimentación saludable y su impacto en la economía familiar.
Desarrollo de la sesión:
Inicio (5 minutos):
- Saludo y breve repaso de la clase anterior sobre la importancia de una alimentación equilibrada.
- Presentación del objetivo de la sesión.
Actividad de motivación (10 minutos):
- Mostrar imágenes de diferentes tipos de alimentos y pedir a los alumnos que identifiquen cuáles son saludables y cuáles no lo son.
- Generar una lluvia de ideas sobre los beneficios de una alimentación saludable.
Desarrollo del tema (20 minutos):
- Explicación del concepto de alimentación saludable y su relación con el Plato del Bien Comer.
- Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de las diferentes categorías: frutas y verduras, cereales, leguminosas, proteínas y grasas.
- Ejemplos de alimentos que pertenecen a cada categoría.
Actividad práctica (10 minutos):
- En grupos de 4 o 5 estudiantes, los alumnos deberán armar un plato saludable utilizando recortes de alimentos de revistas o dibujos.
- Cada grupo deberá justificar su elección de alimentos y explicar por qué consideran que es una opción saludable.
Cierre (5 minutos):
- Reflexión en grupo sobre las diferentes necesidades alimentarias de las personas, considerando la edad y la actividad física.
- Relación entre una alimentación saludable y el impacto en la economía familiar.
Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones para una alimentación saludable
Objeti