Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Telmi Uh- Pensamiento crítico
- Interculturalidad crítica
Plan de clase
Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Objetivo (PDA): Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y contrastarlas con los hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de la salud.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Enfoque: Interculturalidad crítica y Pensamiento crítico
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Características de la dieta correcta y contrastación con los hábitos de alimentación (45 minutos)
Inicio (5 minutos): Presentar a los alumnos el problema a abordar: "Muchos niños y niñas no conocen las características de una dieta correcta y no saben cómo tomar decisiones en beneficio de su salud". Motivar a los alumnos a investigar y aprender sobre el tema.
Desarrollo (30 minutos):
- Introducir el concepto de dieta correcta y las características: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente. Explicar cada una de ellas de manera clara y utilizando ejemplos.
- Realizar una actividad de indagación en la que los alumnos investiguen y contrasten sus hábitos de alimentación con las características de la dieta correcta. Pueden utilizar recursos como cuestionarios, registros de alimentos consumidos, entre otros.
- Fomentar la reflexión y el pensamiento crítico a través de preguntas como: ¿Cuáles son las características de mi dieta actual? ¿Qué cambios puedo hacer para mejorar mi alimentación? ¿Por qué es importante alimentarse de manera adecuada?
Cierre (10 minutos): Realizar una puesta en común de las conclusiones obtenidas por