Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y contrastarlas con los hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de la salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema: Presentar el concepto de alimentación saludable y la importancia de una dieta equilibrada.


• Actividad: Realizar una lluvia de ideas sobre los hábitos de alimentación de los alumnos y las comidas que consumen regularmente.


• Indagación: Plantear preguntas a los alumnos sobre los beneficios de una alimentación saludable y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


• Investigación: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles la tarea de investigar las características de una dieta correcta (variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente).

Sesión 2:

• Socialización de la investigación: Cada grupo presenta las características de una dieta correcta que han investigado.


• Actividad: Realizar una tabla comparativa de los hábitos de alimentación de cada alumno con las características de una dieta correcta. Analizar las diferencias y similitudes.


• Reflexión: Promover la reflexión en los alumnos sobre la importancia de tomar decisiones conscientes en relación a su alimentación.

Sesión 3:

• Análisis de costumbres de la comunidad: Investigar las costumbres alimentarias de la comunidad a la que pertenecen los alumnos.


• Actividad: