Alimentación saludable, el Plato del Bien Comer y prácticas culturales
Daniela San
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Clase: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Tema: Alimentación saludable, el Plato del Bien Comer y prácticas culturales
Grado: 3º de Primaria
Objetivo (PDA): Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 4 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Presentación del tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Introducción al concepto de alimentación higiénica y variada.
- Actividad en grupos: Los alumnos investigarán y compartirán información sobre los grupos de alimentos que conforman el Plato del Bien Comer.
- Discusión en grupo: ¿Qué sabemos sobre la importancia de cada grupo de alimentos?
- Reflexión sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación.
Sesión 2:
- Recapitulación de la sesión anterior.
- Actividad práctica: Elaboración de un collage o mural con imágenes de alimentos del Plato del Bien Comer.
- Presentación y discusión de los collages/murales en grupo.
- Actividad en parejas: Los alumnos entrevistarán a sus familiares sobre las prácticas alimenticias en su hogar y registrarán la información.
- Reflexión en grupo: ¿Qué prácticas culturales encontramos en las respuestas de las entrevistas?
Sesión 3:
- Recapitulación de las sesiones anteriores.
- Actividad en grupos: Los alumnos investigarán sobre las propiedades nutricionales de los alimentos del Plato del Bien Comer y las relacionarán con el buen funcionamiento de