Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Fatima Perez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Indagar y describir los nutrientes que proporcionan los alimentos que consume el alumno, identificando los que necesita incluir en su alimentación. Además, comprender los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Problema a atender: Alumnas con disponibilidad para escribir
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
- Presentación del tema y el objetivo de la clase
- Explicación del Plato del Bien Comer y sus componentes
- Realización de una lluvia de ideas sobre alimentos saludables
- Actividad: Los alumnos armarán su propio Plato del Bien Comer con recortes de revistas y periódicos
Sesión 2: Nutrientes y su importancia en la alimentación
- Recapitulación de la sesión anterior
- Explicación de los diferentes nutrientes y su función en el cuerpo humano (carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales)
- Actividad: Los alumnos realizarán una investigación en grupos sobre alimentos ricos en cada nutriente y compartirán sus hallazgos con la clase
Sesión 3: Beneficios de una alimentación saludable
- Recapitulación de la sesión anterior
- Discusión sobre los beneficios de una alimentación saludable para la salud y el rendimiento físico y mental
- Actividad: Los alumnos realizarán un dibujo o cartel que represente los beneficios de una alimentación saludable
Sesión 4: Prácticas culturales y toma de decisiones
- Recapitulación de la sesión anterior
- Conexión entre la alimentación saludable y las prácticas culturales
- Discusión sobr