Alimentación saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable

Tema: Características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 2 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

Introducción (5 minutos):

• Saludo y presentación del tema de la clase: Alimentación saludable.


• Motivación: preguntar a los alumnos qué saben sobre el tema y si consideran que su alimentación es saludable.

Exploración (10 minutos):

• Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente.


• Pedir a los alumnos que mencionen ejemplos de alimentos ultraprocesados y de alimentos saludables.


• Registrar las respuestas en una lista en el pizarrón.

Indagación (20 minutos):

• Presentar diferentes etiquetas de productos alimenticios (previamente seleccionados) y pedir a los alumnos que las observen y analicen.


• Guiar una discusión sobre lo que los alumnos pueden encontrar en las etiquetas: ingredientes, contenido nutricional, porciones recomendadas, etc.


• Promover preguntas como: ¿Qué información es importante para tomar decisiones saludables? ¿Qué ingredientes debemos evitar o limitar?

Aplicación (10 minutos):

• Dividir a los alumnos en parejas o grupos pequeños.


• Entregar a cada grupo diferentes etiquetas de productos y pedirles que analicen la información.


• Solicitar que cada grupo comparta sus hal