Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales
MIRNA CLAUDETH PARTIDA
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase
Tema: Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales
Objetivo (PDA): Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Problemática: Los alumnos tienen malos hábitos alimenticios
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Presentar el tema de la alimentación saludable y su importancia para la salud y el bienestar.
- Explicar el concepto del Plato del Bien Comer y cómo nos ayuda a tener una dieta equilibrada.
- Realizar una actividad de lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables.
- Introducir la metodología de aprendizaje por indagación y explicar que durante las siguientes sesiones investigarán más a fondo sobre los nutrimentos que proporcionan los alimentos y su importancia para el cuerpo.
- Asignar una tarea previa a los alumnos, que consista en llevar una lista de los alimentos que consumen en un día y su elaboración (desayuno, almuerzo, cena, etc.).
Sesión 2:
- Revisar las listas de alimentos que los alumnos llevaron como tarea previa.
- Realizar una actividad de clasificación de alimentos en grupos según su contenido nutricional (carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas, minerales, etc.).
- Introducir la importancia de cada uno de estos nutrimentos para el funcionamiento del cuerpo.
- Realizar una investigación en grupos sobre los beneficios para la salud de cada uno de los nutrimentos encontrados.
Sesión 3:
- Presentar prácticas culturale