Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer

Objetivo: Indagar y describir los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume el alumno e identificar los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1: Introducción al tema y análisis del problema

• Presentar el tema de alimentación saludable y explicar la importancia de tener buenos hábitos alimenticios.


• Realizar una lluvia de ideas sobre los hábitos alimenticios de los alumnos y los problemas que pueden ocasionar.


• Formular preguntas de investigación relacionadas con los nutrimentos y los beneficios de una alimentación saludable.

Sesión 2: Investigación de los nutrimentos y el Plato del Bien Comer

• Presentar el Plato del Bien Comer y explicar sus componentes.


• Organizar a los alumnos en grupos y asignarles un nutrimento (carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas, minerales) para que investiguen sobre él y su importancia en la alimentación.


• Cada grupo deberá presentar su investigación y compartir los resultados con el resto de la clase.

Sesión 3: Prácticas culturales y alimentación saludable

• Analizar las prácticas alimenticias y culturales de diferentes regiones del país.


• Realizar una actividad en la que los alumnos investiguen y compartan recetas tradicionales saludables de su región.


• Elaborar un mural con las recetas y explicar por qué son opciones saludables.

Sesión 4: Toma de decisiones y economía familiar

• Presentar diferentes opciones de alimentos y analizar su