Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Problemática interdisciplinar: Hay mucha basura

Duración: 1 sesión de 45 minutos

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

Introducción (5 minutos):

• Saludo y presentación del tema.


• Explicación de la importancia de una alimentación saludable y sus beneficios para el bienestar físico y mental.


• Relacionar la problemática de la basura con la alimentación poco saludable.

Desarrollo (30 minutos):

1. Actividad de indagación:

• Dividir a los alumnos en grupos pequeños.


• Pedirles que investiguen sobre los diferentes tipos de alimentación en su comunidad, identificando las costumbres y hábitos alimentarios más comunes.


• Guiar la investigación para que incluyan información sobre el consumo de alimentos ultraprocesados y sus riesgos para la salud.

2. Discusión y análisis de resultados:

• Cada grupo presenta sus hallazgos y conclusiones.


• Fomentar la participación y el intercambio de ideas entre los alumnos.


• Guiar la discusión para que los alumnos reflexionen sobre los factores que influyen en la elección de una alimentación poco saludable y los riesgos asociados.

Cierre (10 minutos):

• Recapitulación de los conceptos clave abordados.


• Reflexión sobre la problemática d