Estructura y funcionamiento del cuerpo humano: sistemas locomotor y digestivo
Fernando Lara
Ubicación curricular
Contenido Estructura y funcionamiento del cuerpo humano: sistemas locomotor y digestivo, así como prácticas para su cuidado, desde su contexto sociocultural.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe la participación de la saliva y los jugos gástricos en la transformación de los alimentos, a partir de experimentar con agua, vinagre, jugo de limón y diversos alimentos.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Secuencia Didáctica: Estructura y funcionamiento del cuerpo humano: sistemas locomotor y digestivo
Sesión 1:
Objetivos de la sesión:
- Comprender la participación de la saliva y los jugos gástricos en la transformación de los alimentos.
- Experimentar con agua, vinagre, jugo de limón y diversos alimentos para observar su efecto.
Tiempo estimado: 45 minutos
Desarrollo de la sesión:
- Inicio (5 minutos)
- Saludo a los alumnos y breve introducción al tema.
- Pregunta inicial: ¿Qué ocurre con los alimentos cuando los comemos?
- Desarrollo de la indagación (30 minutos)
- Presentación de materiales: agua, vinagre, jugo de limón, alimentos (ej. pan, manzana).
- Explicación de la importancia de la saliva y los jugos gástricos en la descomposición de los alimentos.
- División de los alumnos en grupos pequeños.
- Cada grupo selecciona un alimento y lo sumerge en cada uno de los líquidos: agua, vinagre, jugo de limón.
- Observación y registro de los cambios que se producen en los alimentos.
- Análisis de los resultados obtenidos y reflexión sobre la importancia de los líquidos en la digestión.
- Cierre (10 minutos)
- Puesta en común de los resultados obtenidos por cada grupo.
- Reflexión final: ¿Cómo afectan los diferentes líquidos en la descomposición de los alimentos?
- Enlace con la próxima sesión: introducción al sistema locomotor.
Instrumentos de evaluación formativa:
Cuestionario de comprensión: Los alumnos responderán preguntas relacionadas con la importancia de la saliva y los jugos gástricos en la transformación de los alimentos.
Observación de la participación y colaboración de los alumnos durante la indagación experimental.
El enfoque de Vida saludable