"Descubriendo cómo se digieren los alimentos en nuestro sistema digestivo"
Fernando Lara
Ubicación curricular
Contenido Estructura y funcionamiento del cuerpo humano: sistemas locomotor y digestivo, así como prácticas para su cuidado, desde su contexto sociocultural.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe la participación de la saliva y los jugos gástricos en la transformación de los alimentos, a partir de experimentar con agua, vinagre, jugo de limón y diversos alimentos.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Título de la secuencia didáctica: "Descubriendo cómo se digieren los alimentos en nuestro sistema digestivo"
Objetivo de aprendizaje (PDA): Describir la participación de la saliva y los jugos gástricos en la transformación de los alimentos, a partir de experimentar con agua, vinagre, jugo de limón y diversos alimentos.
Enfoque transversal: Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura, Vida saludable.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Sesión 1:
Duración: 45 minutos
Actividad 1: Introducción al tema (10 minutos)
- Presentar a los alumnos el tema de la sesión: "Cómo se digieren los alimentos en nuestro sistema digestivo".
- Iniciar una conversación para conocer los conocimientos previos de los alumnos sobre el tema.
- Realizar preguntas orientadoras como: ¿Qué creen que le sucede a la comida cuando la comemos? ¿Cómo creen que se descomponen los alimentos en nuestro cuerpo?
- Registrar las respuestas de los alumnos en una hoja de papelógrafo o pizarra.
Actividad 2: Experimentos sobre la digestión (25 minutos)
- Dividir a los alumnos en grupos pequeños.
- Entregar a cada grupo una bandeja con diferentes alimentos (por ejemplo: pan, manzana, carne, etc.) y recipientes con agua, vinagre y jugo de limón.
- Pedir a los alumnos que realicen los siguientes experimentos:
- Sumergir un trozo de pan en agua y observar qué sucede.
- Sumergir un trozo de pan en vinagre y observar qué sucede.
- Sumergir un trozo de pan en jugo de limón y observar qué sucede.
- Repetir los pasos anteriores con otros alimentos.
- Animar a los alumnos a que registren sus observaciones y conclusiones en sus cuadernos.
Actividad 3: Reflexión y cierre (10 minutos