"Descubriendo cómo se digieren los alimentos en nuestro sistema digestivo"

Fernando Lara
Ubicación curricular
Contenido Estructura y funcionamiento del cuerpo humano: sistemas locomotor y digestivo, así como prácticas para su cuidado, desde su contexto sociocultural.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe la participación de la saliva y los jugos gástricos en la transformación de los alimentos, a partir de experimentar con agua, vinagre, jugo de limón y diversos alimentos.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

Título de la secuencia didáctica: "Descubriendo cómo se digieren los alimentos en nuestro sistema digestivo"


Objetivo de aprendizaje (PDA): Describir la participación de la saliva y los jugos gástricos en la transformación de los alimentos, a partir de experimentar con agua, vinagre, jugo de limón y diversos alimentos.


Enfoque transversal: Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura, Vida saludable.


Metodología: Aprendizaje por indagación.


Sesión 1:
Duración: 45 minutos


Actividad 1: Introducción al tema (10 minutos)



  • Presentar a los alumnos el tema de la sesión: "Cómo se digieren los alimentos en nuestro sistema digestivo".

  • Iniciar una conversación para conocer los conocimientos previos de los alumnos sobre el tema.

  • Realizar preguntas orientadoras como: ¿Qué creen que le sucede a la comida cuando la comemos? ¿Cómo creen que se descomponen los alimentos en nuestro cuerpo?

  • Registrar las respuestas de los alumnos en una hoja de papelógrafo o pizarra.


Actividad 2: Experimentos sobre la digestión (25 minutos)



  • Dividir a los alumnos en grupos pequeños.

  • Entregar a cada grupo una bandeja con diferentes alimentos (por ejemplo: pan, manzana, carne, etc.) y recipientes con agua, vinagre y jugo de limón.

  • Pedir a los alumnos que realicen los siguientes experimentos:

    1. Sumergir un trozo de pan en agua y observar qué sucede.

    2. Sumergir un trozo de pan en vinagre y observar qué sucede.

    3. Sumergir un trozo de pan en jugo de limón y observar qué sucede.

    4. Repetir los pasos anteriores con otros alimentos.



  • Animar a los alumnos a que registren sus observaciones y conclusiones en sus cuadernos.


Actividad 3: Reflexión y cierre (10 minutos