Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

Andrea
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Igualdad de género

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer


Objetivo de la sesión: Introducir a los alumnos en el concepto de alimentación saludable y familiarizarlos con el Plato del Bien Comer como guía para una dieta equilibrada.


Duración: 45 minutos


Desarrollo de la sesión:



  1. Inicio (5 minutos):
    a. Saludo a los alumnos y revisión de la sesión anterior.
    b. Presentación del objetivo de la sesión.



  2. Presentación del tema (10 minutos):
    a. Proyección de imágenes de diversos alimentos procesados y snacks.
    b. Pregunta a los alumnos sobre sus hábitos alimentarios, si consumen este tipo de alimentos y por qué creen que son populares.
    c. Explicación breve sobre los problemas de la alimentación basada en comida procesada y snacks y el impacto en la salud y el medio ambiente.



  3. Introducción al Plato del Bien Comer (20 minutos):
    a. Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de cada uno de sus componentes (frutas y verduras, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal).
    b. Diálogo con los alumnos sobre la importancia de cada grupo de alimentos y cómo se relacionan entre sí.
    c. Actividad práctica: dividir a los alumnos en grupos y entregarles imágenes de diversos alimentos. Deben categorizarlos en los diferentes grupos del Plato del Bien Comer.



  4. Reflexión y cierre (10 minutos):
    a. Pregunta a los alumnos sobre lo aprendido en la sesión.
    b. Resumen de los puntos clave sobre la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
    c. Tarea: investigar y traer ejemplos de alimentos naturales y de temporada para la siguiente sesión.




Sesión 2: Prácticas para favorecer una alimentación saludable