Introducción al tema de la alimentación saludable
Ana Karen Alarcón
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable
Duración: 45 minutos
Objetivo:
- Conocer la importancia de una alimentación saludable y sus beneficios para el cuerpo.
Actividades:
- Presentación del tema: Iniciar la clase preguntando a los alumnos qué creen que significa tener una alimentación saludable y por qué es importante.
- Discusión en grupo: Dividir a los alumnos en grupos pequeños y asignarles la tarea de investigar y discutir sobre los beneficios de una alimentación saludable.
- Exposición en grupo: Cada grupo presentará sus conclusiones sobre los beneficios de una alimentación saludable al resto de la clase.
- Actividad individual: Los alumnos deberán escribir en sus cuadernos una reflexión personal sobre la importancia de llevar una alimentación saludable.
Sesión 2: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad
Duración: 45 minutos
Objetivo:
- Identificar las características de una dieta correcta y las costumbres alimenticias de la comunidad.
Actividades:
- Presentación del tema: Mostrar a los alumnos imágenes de diferentes tipos de alimentos y preguntarles cuáles creen que son parte de una dieta correcta.
- Lluvia de ideas: Los alumnos deberán compartir en voz alta sus ideas sobre las características de una dieta correcta.
- Investigación en parejas: Los alumnos se organizarán en parejas y deberán investigar sobre las costumbres alimenticias de su comunidad.
- Presentación en parejas: Las parejas expondrán ante el grupo las costumbres alimenticias que encontraron en su investigación.
Sesión 3: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados
Duración: 45 minutos
Objetivo:
- Conocer los riesgos para la salud asoci