Cambios permanentes en los materiales y sus implicaciones en la vida diaria

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Cambios permanentes en los materiales y sus implicaciones en la vida diaria

Objetivo (PDA): Describir la cocción y descomposición de los alimentos como cambios permanentes, a partir de experimentar con alimentos y la variación de la temperatura.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Interdisciplinariedad: Atender al problema de la temperatura y los alimentos

Duración: 2 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

1. Inicio (10 minutos):

• Presentar a los estudiantes el tema de la clase: los cambios permanentes en los materiales y sus implicaciones en la vida diaria, centrándonos en la cocción y descomposición de los alimentos.


• Plantear la pregunta problematizadora: ¿Cómo influye la temperatura en los cambios permanentes de los alimentos?


• Motivar a los estudiantes a pensar y reflexionar sobre el tema.

2. Desarrollo (30 minutos):

• Realizar una lluvia de ideas para recopilar los conocimientos previos de los estudiantes sobre la cocción y descomposición de los alimentos.


• Explicar el concepto de cambios permanentes y su relación con la cocción y descomposición de los alimentos.


• Realizar una breve explicación sobre la importancia de la temperatura en estos cambios.


• Realizar una demostración práctica de cocción de un alimento utilizando diferentes temperaturas y registrar los cambios observados.


• Dividir a los estudiantes en grupos pequeños y entregarles diferentes alimentos para que realicen experimentos similares utilizando diferentes temperaturas.


• Brindar materiales y utensilios necesarios para realizar los experimentos.


• Supervisar y guiar a los estudiantes durante el desarrollo de los experimentos.

3. C