Alimentación saludable y comunidad
Estefania MP
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; propone posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Interculturalidad crítica
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y comunidad
Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable y características de la dieta correcta
Objetivo: Los alumnos podrán comprender la importancia de una alimentación saludable y conocer las características de una dieta correcta.
Actividades:
- Inicio: Presentación del tema a través de una pregunta problematizadora: "¿Qué es una alimentación saludable? ¿Qué características tiene una dieta correcta?"
- Desarrollo: Realización de una lluvia de ideas con los alumnos sobre los conceptos de alimentación saludable y dieta correcta. Registro de las respuestas en el pizarrón.
- Lectura: Lectura de un texto informativo corto sobre los beneficios de una alimentación saludable y las características de una dieta correcta. Los alumnos deberán subrayar las ideas principales.
- Discusión: Puesta en común de las ideas principales del texto y análisis de las respuestas de los alumnos.
- Cierre: Elaboración de un esquema colaborativo en el pizarrón con las características de una dieta correcta.
Sesión 2:
Tema: Costumbres de la comunidad en relación a la alimentación
Objetivo: Los alumnos podrán identificar y analizar las costumbres de su comunidad en relación a la alimentación.
Actividades:
- Inicio: Recordatorio de la sesión anterior y de las características de una dieta correcta.
- Desarrollo: Realización de una actividad de investigación en grupos pequeños. Cada grupo deberá entrevistar a personas de la comunidad para conocer sus costumbres alimenticias. Los alumnos deberán registrar las respuestas.
- Presentación: Puesta en común de las respuestas obtenidas y elaboración de una lista de las costumbres alimentic