Alimentación saludable en la Escuela

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable en la Escuela

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Enfoque: Vida saludable y de Artes y experiencias estéticas.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y análisis de la situación problemática.

• Presentar a los alumnos la importancia de una alimentación saludable y cómo esto afecta su bienestar.


• Mostrar imágenes y ejemplos de alimentos poco saludables que se encuentran en la tienda escolar y en los puestos de comida afuera.


• Discutir en grupo los problemas que pueden surgir por consumir alimentos poco saludables.


• Generar una lluvia de ideas sobre posibles soluciones para mejorar la alimentación en la escuela.

Sesión 2: Investigación sobre los alimentos ultraprocesados y sus riesgos.

• Organizar a los alumnos en grupos y asignarles la tarea de investigar sobre los alimentos ultraprocesados.


• Proporcionar recursos como libros, internet y materiales impresos donde puedan obtener información relevante.


• Cada grupo deberá recopilar datos sobre los ingredientes de los alimentos ultraprocesados, su contenido nutricional y los posibles riesgos para la salud.


• Los grupos presentarán sus hallazgos a través de una exposició