Introducción al tema de alimentación saludable y características de la dieta correcta

Jesús Flores Maritano
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza y explica la relación que tiene mantener una dieta correcta con el crecimiento y funcionamiento adecuado del organismo, así como para prevenir enfermedades no transmisibles como la diabetes o la hipertensión.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable y características de la dieta correcta (45 minutos)


Objetivo: Los alumnos analizarán la relación entre una dieta correcta y el crecimiento y funcionamiento adecuado del organismo.


Secuencia didáctica:



  1. Inicio (5 minutos): El docente presentará el tema de la clase y planteará preguntas como: ¿Qué es una alimentación saludable? ¿Cuáles son las características de una dieta correcta?



  2. Desarrollo (30 minutos):
    a. El docente presentará a los alumnos una imagen que muestra diversos alimentos y les pedirá que los clasifiquen en "saludables" y "no saludables".
    b. Los alumnos trabajarán en parejas o grupos pequeños para elaborar una lista de las características de una dieta correcta, partiendo de la clasificación previa.
    c. En plenaria, cada grupo compartirá su lista y se realizará una lluvia de ideas para completarla.



  3. Cierre (10 minutos): El docente resumirá las principales características de una dieta correcta y enfatizará su importancia para el crecimiento y funcionamiento adecuado del organismo. Se planteará la pregunta: ¿Qué sucedería si no nos alimentáramos de manera adecuada?




Sesión 2: Costumbres de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (45 minutos)


Objetivo: Los alumnos identificarán las costumbres de la comunidad en relación a la alimentación y analizarán los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


Secuencia didáctica:



  1. Inicio (5 minutos): Se recordará lo aprendido en la sesión anterior y se planteará la pregunta: ¿Qué costumbres de alimentación saludable se observan en nuestra comunidad?



  2. Desarrollo (30 minutos):
    a. Los alumnos realizarán una encuest