Introducción a la alimentación saludable

Sofia Elena Martinez
Primaria 5º Grado Saberes y pensamiento científico 4 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Interculturalidad crítica
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable (45 minutos)


Objetivo de la sesión: Sensibilizar a los alumnos sobre la importancia de una alimentación saludable y presentar los conceptos de una dieta correcta.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos): El docente mostrará imágenes de diferentes alimentos y preguntará a los alumnos si consideran que son saludables o no. Luego, se les pedirá que compartan sus opiniones y se generará una lluvia de ideas sobre qué creen que significa una alimentación saludable.

  2. Desarrollo (20 minutos): El docente explicará los conceptos de una dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente. Se les proporcionará ejemplos de cada uno de estos conceptos y se les animará a tomar notas.

  3. Cierre (15 minutos): Se realizará una actividad de reflexión en la que los alumnos deberán contrastar los conceptos de una dieta correcta con sus propios hábitos de alimentación. Se les pedirá que identifiquen qué aspectos de su dieta podrían mejorar y que tomen conciencia de la importancia de tomar decisiones saludables.


Sesión 2: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (45 minutos)


Objetivo de la sesión: Concientizar a los alumnos sobre los riesgos asociados al consumo de alimentos ultraprocesados y promover la reflexión sobre sus propias elecciones alimentarias.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos): Se presentará a los alumnos una lista de alimentos ultraprocesados comunes, como snacks, bebidas azucaradas y comidas rápidas. Se les pedirá que identifiquen cuáles de estos alimentos consumen con mayor frecuencia.

  2. Desarrollo (25 minutos): El docente explicará los riesgos para la salud asociados al consumo de alimentos ultrapr