Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Jhonatan Soto
Secundaria 1º Grado Saberes y pensamiento científico Biología 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Título de la clase: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados


Metodología: Aprendizaje por indagación


Nivel: Secundaria 1º


Objetivo de aprendizaje (PDA): Identificar causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo para formular un proyecto de vida saludable, incluyendo factores protectores y proponiendo acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo el entorno familiar y comunitario.


Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una


Enfoque interdisciplinario: Atender el problema de la falta de conocimientos de los estudiantes sobre alimentación diaria, enfermedades y hábitos saludables relacionados con la nutrición.


Sesión 1:
Inicio:



  • Presentar el tema de la clase y su importancia en la vida diaria.

  • Realizar una lluvia de ideas sobre los conocimientos previos de los alumnos acerca de la alimentación y las enfermedades relacionadas.

  • Mostrar imágenes de alimentos ultraprocesados y preguntar si los reconocen y consumen.


Desarrollo:



  • Explicar qué son los alimentos ultraprocesados y sus efectos en la salud.

  • Indicar las causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo.

  • Realizar una actividad de investigación en grupos pequeños sobre los efectos de los alimentos ultraprocesados en la salud.


Cierre:



  • Compartir los hallazgos de la investigación en grupo.

  • Reflexionar sobre la importancia de llevar una alimentación saludable.

  • Asignar tareas para la próxima sesión.


Sesión 2:
Inicio:



  • Repasar lo aprendido en la sesión anterior.

  • Presentar ejemplos de hábitos saludables y su importancia en la prevención de enfermedades.


Desarrollo:



  • Rea