Alimentación saludable

Susi Cadenas
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; propone posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable


Objetivo: Indaga posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; propone posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una


Secuencia didáctica:


Sesión 1 - Introducción al tema (10 minutos)



  • Presentación del tema: Alimentación saludable y sus beneficios para la salud.

  • Actividad: Realizar una lluvia de ideas sobre qué consideran los alumnos que es una alimentación saludable.


Sesión 2 - Características de la dieta correcta (15 minutos)



  • Actividad: Mostrar imágenes de diferentes tipos de alimentos y discutir en grupo cuáles son saludables y cuáles no.

  • Ejercicio: Realizar una pirámide alimenticia en la pizarra y completarla colocando los alimentos en las categorías correspondientes.


Sesión 3 - Costumbres de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (15 minutos)



  • Actividad: Investigar en grupo las costumbres de alimentación de la comunidad y los riesgos asociados al consumo de alimentos ultraprocesados.

  • Presentación de los resultados en forma de exposición o cartel.


Sesión 4 - Acciones para mejorar la alimentación (15 minutos)



  • Actividad: Discutir en grupo posibles acciones que se pueden tomar para mejorar la alimentación personal y familiar.

  • Ejercicio: Elaborar un plan de acción individual o familiar para mejorar la alimentación, incluyendo cambios en la dieta y prácticas de higiene.


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