Introducción al tema de la alimentación saludable y presentación del Plato del Bien Comer
Manuel Alejandro Trujillo
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia Didáctica - Alimentación Saludable y Propiedades del Agua
Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y presentación del Plato del Bien Comer
- Duración: 45 minutos
Objetivos:
- Conocer los conceptos básicos de una alimentación saludable.
- Identificar los grupos de alimentos que conforman el Plato del Bien Comer.
- Comprender la importancia de consumir alimentos naturales, locales y de temporada.
Actividades:
Inicio (10 minutos)
- Presentar a los alumnos el tema de la alimentación saludable y su importancia para mantener una buena salud.
- Realizar preguntas iniciales para activar conocimientos previos, como: ¿Qué sabemos sobre una alimentación saludable? ¿Cuál es la importancia de comer frutas y verduras?
Desarrollo (30 minutos)
- Explicar el concepto de alimentación saludable y sus beneficios.
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar los grupos de alimentos que lo conforman.
- Realizar una lluvia de ideas con los alumnos para identificar alimentos de cada grupo y ejemplos de alimentos naturales, locales y de temporada.
Cierre (5 minutos)
- Resumir los conceptos principales aprendidos y reforzar la importancia de consumir alimentos naturales, locales y de temporada.
- Dejar un espacio para preguntas y aclaraciones.
Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones para una alimentación saludable
- Duración: 45 minutos
Objetivos:
- Reconocer prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
- Reflexionar sobre las decisiones que se toman al elegir los alimentos.
Actividades:
- Inicio (10 minutos)
- Recordar los conceptos aprendidos en la sesión anterior sobre alimentación saludable