Alimentación saludable
Zenón Cervantes Cielo
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable
Objetivo (PDA): Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Tema transversal: Vida saludable
Duración total: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Introducción al tema: explicar la importancia de una alimentación saludable y los beneficios que conlleva.
- Actividad de indagación: los alumnos realizarán una lluvia de ideas sobre las características de una dieta correcta y las costumbres de su comunidad en relación a la alimentación.
- Discussión grupal: en base a las ideas aportadas por los alumnos, se generará una conversación sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
- Tarea: los alumnos deberán investigar y traer etiquetas de alimentos ultraprocesados para la siguiente sesión.
Sesión 2:
- Revisión de las etiquetas de alimentos ultraprocesados: los alumnos presentarán las etiquetas que trajeron y se analizarán en grupo los ingredientes que contienen, así como su contenido y aporte nutrimental.
- Actividad de indagación: los alumnos realizarán una lista de los alimentos ultraprocesados más consumidos por ellos y su comunidad.
- Discussión grupal: se hablará sobre las acciones que se pueden tomar para mejorar la alimentación y reducir el consumo de alimentos ultraprocesados.
- Tarea: los alumnos deberán investigar y traer información sobre alimentos saludables y acciones para mejorar la alimentación.
Sesión 3:
- Presentación de la información sobre alimentos saludables