Alimentación saludable en la Escuela

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable en la Escuela

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo: Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y contrastarlas con los hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de la salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Problemática a atender: La alimentación de algunos miembros de la comunidad escolar es inadecuada para el desarrollo de los niños y niñas.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Introducción al tema: Presentar a los alumnos el objetivo de la clase y la problemática a atender.


• Indagación inicial: Realizar una lluvia de ideas sobre qué es una alimentación saludable y qué características debe tener.


• Investigación guiada: Organizar a los alumnos en grupos y proporcionarles material de consulta (libros, internet, recursos audiovisuales) para que investiguen y recopilen información sobre las características de una dieta correcta.


• Puesta en común: Cada grupo compartirá con el resto de la clase lo que han investigado y se generará una lista conjunta de características de una dieta correcta.

Sesión 2 (45 minutos):

• Análisis de los hábitos de alimentación: Los alumnos realizarán un cuestionario sobre sus hábitos alimenticios y anotarán sus respuestas.


• Comparación y reflexión: En grupos, los alumnos contrastarán sus hábitos de alimentación con las características de una dieta correcta identificadas en la sesión anterior y reflexionarán sobre la brecha entre ambos.


• Debate: S