Alimentación saludable
Mario Teniente
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Pensamiento crítico
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable
Objetivo (PDA):
Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable y la dieta correcta.
- Presentación del tema y motivación.
- Realización de una lluvia de ideas sobre la importancia de la alimentación saludable.
- Actividad: Los alumnos, en grupos, investigarán y compartirán información sobre los diferentes grupos de alimentos y sus características.
- Discusión en grupo sobre los resultados de la investigación y la importancia de consumir una variedad de alimentos.
Sesión 2:
Tema: Costumbres de la comunidad en relación a la alimentación.
- Recapitulación de la sesión anterior.
- Actividad: Los alumnos realizarán encuestas a sus familiares y vecinos para conocer las costumbres alimentarias de la comunidad.
- Análisis de los resultados de las encuestas y discusión en grupo sobre las diferentes costumbres alimentarias.
- Reflexión sobre la importancia de respetar las diferentes culturas y costumbres alimentarias.
Sesión 3:
Tema: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
- Recapitulación de las sesiones anteriores.
- Actividad: Los alumnos investigarán y presentarán en grupo los efectos negativos del consumo de alimentos ultraprocesados en la salud.
- Discusión en grupo sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y la importa