Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Castellanos Cruz Jesus
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Pensamiento crítico

Plan de clase

Planeación de clase - Alimentación saludable


Objetivo (PDA):
Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Sesión 1 (45 minutos)


Secuencia didáctica:



  1. Presentación (5 minutos)



  • Saludar a los alumnos y crear un ambiente de confianza.

  • Introducir el tema de la clase: Alimentación saludable y sus características.



  1. Actividad de indagación (20 minutos)



  • Dividir a los alumnos en grupos pequeños.

  • Entregar a cada grupo fotografías de alimentos y bebidas, algunas saludables y otras ultraprocesadas.

  • Pedir a los alumnos que clasifiquen las fotografías en dos categorías: alimentos saludables y alimentos ultraprocesados.

  • Incentivar la discusión en los grupos y la justificación de sus elecciones.



  1. Discusión en plenaria (15 minutos)



  • Invitar a los grupos a compartir sus clasificaciones y justificaciones.

  • Promover el debate entre los alumnos y fomentar el pensamiento crítico.

  • Guiar la discusión hacia los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


Sesión 2 (45 minutos)


Secuencia didáctica:



  1. Recapitulación (5 minutos)



  • Recordar brevemente lo aprendido en la sesión anterior sobre alimentación saludable y alimentos ultraprocesados.



  1. Actividad de investigación (20 minutos)



  • Proporcionar a los alumnos diferentes fuentes de información sobre el sobrepeso, la obesidad y la desnutrición.

  • Pedir a los alumnos que investiguen cómo estos problemas están relacionados con el consumo de alimentos ul