Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Castellanos Cruz Jesus
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Pensamiento crítico
Plan de clase
Planeación de clase - Alimentación saludable
Objetivo (PDA):
Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Sesión 1 (45 minutos)
Secuencia didáctica:
- Presentación (5 minutos)
- Saludar a los alumnos y crear un ambiente de confianza.
- Introducir el tema de la clase: Alimentación saludable y sus características.
- Actividad de indagación (20 minutos)
- Dividir a los alumnos en grupos pequeños.
- Entregar a cada grupo fotografías de alimentos y bebidas, algunas saludables y otras ultraprocesadas.
- Pedir a los alumnos que clasifiquen las fotografías en dos categorías: alimentos saludables y alimentos ultraprocesados.
- Incentivar la discusión en los grupos y la justificación de sus elecciones.
- Discusión en plenaria (15 minutos)
- Invitar a los grupos a compartir sus clasificaciones y justificaciones.
- Promover el debate entre los alumnos y fomentar el pensamiento crítico.
- Guiar la discusión hacia los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
Sesión 2 (45 minutos)
Secuencia didáctica:
- Recapitulación (5 minutos)
- Recordar brevemente lo aprendido en la sesión anterior sobre alimentación saludable y alimentos ultraprocesados.
- Actividad de investigación (20 minutos)
- Proporcionar a los alumnos diferentes fuentes de información sobre el sobrepeso, la obesidad y la desnutrición.
- Pedir a los alumnos que investiguen cómo estos problemas están relacionados con el consumo de alimentos ul