Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Plan de clase

Planeación de clase para trabajar en Aula de Biología con alumnos de Secundaria 1º:

Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Objetivo (PDA): Formular hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrientes en la dieta; interpretar datos que muestren la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Integración interdisciplinar: Desarrollo de habilidades lecto-escritoras y pensamiento matemático.

Duración de la clase: 4 sesiones de 50 minutos cada una.

Fases de cada sesión:

Sesión 1:
Inicio:

• Presentar el tema de la clase: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.


• Realizar una lluvia de ideas con los alumnos para conocer sus conocimientos previos sobre el tema.


• Plantear una pregunta desencadenadora que motive la indagación: ¿Por qué es importante cuidar nuestra alimentación?

Desarrollo:

• Organizar a los alumnos en grupos pequeños.


• Proporcionarles material de investigación, como libros, artículos y acceso a internet, para que investiguen sobre las consecuencias de la carencia o exceso de nutrientes en la dieta.


• Guiar la investigación, resolviendo dudas y orientando a los alumnos en la búsqueda de información relevante.


• Promover la discusión y el intercambio de ideas entre los grupos.

Cierre:

• Realizar una puesta en común de los resultados de la investigación.


• Registrar las hipótesis formuladas por los alumnos acerca de las consecuencias de la carencia o exceso de nutrientes en la