Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales

Plan de clase

Tema: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales

Grado: Preescolar 3º

Objetivo: Apreciar la cultura alimentaria mexicana, descubrir la diversidad de ingredientes que existen en el país y reconocer la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.

Metodología: Aprendizaje servicio

Problema a atender de manera interdisciplinar: Identificar qué alimentos son chatarra de nuestra cultura mexicana y cómo consumirlos adecuadamente.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Enfoque: Inclusión y vida saludable

Secuencia didáctica:

Sesión 1:
Título: Descubriendo los alimentos de nuestra cultura
Objetivo específico: Conocer los alimentos típicos de la cultura mexicana y sus características nutricionales.

Actividades:

1. Presentación de imágenes de alimentos mexicanos típicos y conversación grupal sobre su origen y preparación.


2. Juego de clasificación: Los estudiantes clasificarán los alimentos en saludables y no saludables.


3. Elaboración de un collage con imágenes de alimentos mexicanos saludables.


4. Reflexión final en grupo sobre la importancia de consumir alimentos saludables de nuestra cultura.

Sesión 2:
Título: La influencia de otras culturas en nuestra alimentación
Objetivo específico: Reconocer la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos en México.

Actividades:

1. Conversación grupal sobre cómo la llegada de diferentes culturas ha influenciado nuestra alimentación.


2. Elaboración de un mapa conceptual con ejemplos de alimentos de otras culturas que se han integrado en nuestra dieta.


3. Juego de roles: Los estudiantes representarán diferentes culturas