Introducción al tema y sensibilización sobre la importancia de las culturas culinarias tradicionales y contemporáneas.
Aguilar Avila
Ubicación curricular
Contenido Sentido de comunidad y satisfacción de necesidades humanas
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Argumenta acerca de la pertinencia de ideas, conocimientos y prácticas culturales de la comunidad, para valorar sus beneficios y áreas de oportunidad en favor del bienestar individual y colectivo.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema y sensibilización sobre la importancia de las culturas culinarias tradicionales y contemporáneas.
Objetivo: Sensibilizar a los alumnos sobre la importancia de valorar y respetar las diferentes culturas culinarias.
Actividades:
Inicio de la clase (5 minutos):
- Saludo y motivación inicial.
- Actividad de lluvia de ideas: ¿Qué saben sobre las diferentes culturas culinarias? ¿Han probado platos típicos de otras culturas?
Desarrollo de la clase (35 minutos):
- Presentación del tema: Sentido de comunidad y satisfacción de necesidades humanas.
- Explicación sobre el concepto de culturas culinarias.
- Proyección de imágenes y videos que muestren la diversidad de alimentos y platos típicos de diferentes culturas.
- Promover la reflexión y el diálogo sobre la importancia de valorar y respetar las diferentes culturas culinarias.
- Asignación de una tarea para la siguiente sesión: investigar y traer información sobre una cultura culinaria de su elección.
Cierre de la clase (5 minutos):
- Resumen de los conceptos principales abordados en la sesión.
- Planteamiento de dudas o preguntas para la siguiente sesión.
Sesión 2: Investigación sobre una cultura culinaria y su relación con la comunidad.
Objetivo: Promover la investigación y el conocimiento de diferentes culturas culinarias.
Actividades:
Inicio de la clase (5 minutos):
- Repaso de la tarea asignada en la sesión anterior.
- Preguntas generales sobre las culturas culinarias investigadas por los alumnos.
Desarrollo de la clase (35 minutos):
- Presentación de las investigaciones realizadas por los alumnos.
- Diálogo y reflexión sobre la re