Estructura y funcionamiento del cuerpo humano: sistemas locomotor y digestivo, así como prácticas para su cuidado, desde su contexto sociocultural.

Jazmin Ayon
Ubicación curricular
Contenido Estructura y funcionamiento del cuerpo humano: sistemas locomotor y digestivo, así como prácticas para su cuidado, desde su contexto sociocultural.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe la participación de la saliva y los jugos gástricos en la transformación de los alimentos, a partir de experimentar con agua, vinagre, jugo de limón y diversos alimentos.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1 (45 minutos):


Objetivo: Conocer la importancia de la saliva en la transformación de los alimentos.


Actividades:



  1. Inicio (5 minutos):



  • Saludo a los alumnos y planteamiento del objetivo de la clase.

  • Pregunta a los alumnos: ¿Qué creen que sucede cuando comenzamos a comer un alimento?



  1. Desarrollo (30 minutos):



  • Presentación de una breve explicación sobre la función de la saliva en la digestión.

  • Mostrar a los alumnos imágenes del sistema digestivo y destacar la importancia de la boca y la saliva.

  • Realizar una experiencia práctica:
    a) Dividir a los alumnos en grupos de 4.
    b) Entregar a cada grupo 4 recipientes pequeños con agua, vinagre, jugo de limón y uno vacío.
    c) Pedir a los alumnos que coloquen un trozo pequeño de pan en cada uno de los recipientes.
    d) Observar y registrar los cambios que se producen en el pan en cada uno de los recipientes durante 10 minutos.
    e) Realizar preguntas a los alumnos para que reflexionen sobre los resultados obtenidos y relacionen estos cambios con la saliva.



  1. Cierre (10 minutos):



  • Preguntar a los alumnos: ¿Qué observaron en los recipientes?

  • Reflexionar en grupo sobre la importancia de la saliva en la digestión.

  • Asignar una tarea para la próxima sesión: investigar y traer ejemplos de alimentos ácidos y alcalinos.


Sesión 2 (45 minutos):


Objetivo: Comprender la función de los jugos gástricos en la transformación de los alimentos.


Actividades:



  1. Inicio (5 minutos):



  • Recordar lo aprendido en la sesión anterior sobre la saliva y la importancia de masticar bien los alimentos.



  1. Desarrollo (30 minutos):



  • Presentación de una explicación sobre la función de los jugos gástricos en la digestión.

  • Rea