Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.

Plan de clase

Sesión 1 (Introducción al tema):

• Presentación del tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.


• Actividad de motivación: Los alumnos realizarán una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen con mayor frecuencia y cómo creen que les benefician.


• Presentación del Plato del Bien Comer: Se mostrará a los alumnos una ilustración del plato y se les explicará la importancia de incluir alimentos de cada grupo en su alimentación diaria.


• Actividad de indagación: Los alumnos investigarán en grupos pequeños los diferentes grupos de alimentos y los nutrimentos que aportan. Utilizarán recursos como libros de texto, internet y material impreso.


• Puesta en común y conclusiones: Cada grupo compartirá sus hallazgos y se hará una lista en el pizarrón con los nutrimentos principales de cada grupo de alimentos.

Sesión 2 (Beneficios para la salud y actividades diarias):

• Repaso de la sesión anterior: Se recordará a los alumnos los nutrimentos que aporta cada grupo de alimentos.


• Actividad de análisis: Los alumnos, en parejas, identificarán los beneficios para la salud y para realizar actividades diarias de los nutrimentos encontrados en la sesión anterior.


• Actividad práctica: Cada pareja de alumnos deberá planificar un menú saludable para un día, asegurándose de incluir alimentos de cada grupo y nutrimentos necesarios.


• Puesta en común y conclusiones: Cada pareja compartirá su menú y se realizará una reflexión grupal sobre la importancia de una alimentación balanceada para mantener una buena salud y rendimiento.

Sesión 3 (Prácticas culturales y toma de decisiones):

• Repaso de las sesiones anteriores: Se retomarán los conceptos aprendidos en las sesiones anter