Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Introducción al tema: presentar a los alumnos el tema de la alimentación saludable y la importancia de una dieta equilibrada.


• Actividad de motivación: mostrar imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos cuáles consideran que son saludables y cuáles no, justificando sus respuestas.


• Explicación del concepto de dieta correcta: definir qué es una alimentación balanceada y cuáles son los principales grupos de alimentos que deben incluirse en una dieta saludable.


• Realización de una actividad práctica: pedir a los alumnos que lleven un registro de los alimentos que consumen durante un día y lo compartan en clase al día siguiente.

Sesión 2 (45 minutos):

• Repaso de la actividad práctica realizada en la sesión anterior: los alumnos compartirán sus registros de alimentos y se discutirán en grupo los resultados.


• Identificación de costumbres de la comunidad relacionadas con la alimentación: se preguntará a los alumnos sobre las comidas típicas de su comunidad y se analizará si son saludables o no.


• Discusión sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados: se mostrarán ejem