Introducción al tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
YESICA GONZALEZ
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Comprender y aplicar los conceptos de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
Actividades:
- Iniciar la clase con una breve charla sobre la importancia de llevar una alimentación saludable y sus beneficios para la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
- Presentar a los alumnos el concepto del Plato del Bien Comer y explicarles cómo utilizarlo para equilibrar su alimentación.
- Mostrar imágenes y ejemplos de alimentos que correspondan a cada grupo del Plato del Bien Comer y discutir en grupo su importancia y beneficios.
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos armen su propio Plato del Bien Comer utilizando recortes de alimentos de revistas o dibujándolos.
- Reflexionar en grupo sobre la importancia de tomar decisiones conscientes y responsables a la hora de elegir los alimentos que consumen.
Sesión 2: La relación entre la alimentación, el medio ambiente y la economía familiar
Objetivo: Comprender y analizar la relación entre la alimentación, el medio ambiente y la economía familiar.
Actividades:
- Iniciar la sesión recordando lo visto en la clase anterior sobre la importancia de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Presentar a los alumnos información sobre el impacto medioambiental de la producción y consumo de alimentos, y cómo este impacto afecta la economía familiar.
- Proponer una actividad en la que los alumnos investiguen y analicen el costo económico y el impacto medioambiental de diferentes alimentos y productos que se consumen comúnmente en sus familias.
- En grupos, los alumnos compartirán sus hallazgos