Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud

Plan de clase

Objetivo general: Comparar alimentos naturales y frescos, procesados y ultraprocesados que se consumen en su familia y la escuela, para valorar aquellos que contribuyen a mantener la salud.

Objetivos específicos:

• Identificar los diferentes tipos de alimentos: naturales y frescos, procesados y ultraprocesados.


• Reconocer los beneficios y consecuencias para la salud de cada tipo de alimento.


• Analizar y comparar los alimentos consumidos en su familia y en la escuela.


• Diseñar un menú equilibrado que incluya alimentos saludables.

Metodología: Aprendizaje servicio

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos)

• Presentación del tema y los objetivos de la clase.


• Introducción a los diferentes tipos de alimentos: naturales y frescos, procesados y ultraprocesados.


• Actividad en grupos: los alumnos investigarán y listarán ejemplos de cada tipo de alimento.


• Puesta en común y discusión grupal sobre los resultados de la actividad.

Sesión 2 (45 minutos)

• Repaso de la sesión anterior.


• Actividad individual: los alumnos analizarán y clasificarán los alimentos que consumen en su familia y en la escuela en las diferentes categorías.


• Discusión grupal sobre los resultados obtenidos y las diferencias entre los alimentos consumidos en diferentes contextos.


• Reflexión sobre los beneficios y consecuencias para la salud de cada tipo de alimento.

Sesión 3 (45 minutos)

• Recordatorio de los aprendizajes anteriores.


• Actividad en parejas: los alumnos diseñarán un menú equilibrado que incluya alimentos saludables de cada categoría.


• Presentación de los menús por parte de las parejas y discusión grupal sobre las elecciones realizadas.


• Reflexión final sobre la importancia de crea