Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Plan de clase

Planeación de clase: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Tema: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.

Objetivo (PDA): Practicar hábitos de higiene y limpieza en el consumo y preparación de alimentos y bebidas.

Metodología: Aprendizaje servicio

Problemática: Necesitan saber de alimentación.

Enfoque: Vida saludable y de interculturalidad crítica.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1: Introducción a los alimentos saludables

• Presentación del tema a través de una historia o cuento relacionado con la alimentación saludable.


• Identificación de los alimentos y bebidas que los alumnos consumen en su entorno.


• Clasificación de los alimentos en saludables y no saludables.


• Reflexión sobre la importancia de consumir alimentos saludables para el crecimiento y desarrollo.

Sesión 2: Conociendo alimentos saludables de diferentes culturas

• Exploración de diferentes alimentos saludables de distintas culturas.


• Identificación de los alimentos consumidos en las culturas de los alumnos.


• Comparación de los diferentes alimentos y bebidas saludables de las culturas.


• Elaboración de un collage o mural con los alimentos saludables de diferentes culturas.

Sesión 3: Preparación de alimentos saludables

• Presentación de recetas sencillas de alimentos saludables.


• Explicación de la importancia de la higiene y limpieza al preparar alimentos.


• Realización de una actividad práctica en la que los alumnos preparen un platillo saludable.


• Degustación de los alimentos preparados y reflexión sobre la importancia de su consumo.

Sesión 4: Promoción de hábitos de higiene