Alimentación saludable a través del Plato del Bien Comer
YESICA GONZALEZ
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Reconoce y valora las prácticas culturales, relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa, y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Artes y experiencias estéticas
Plan de clase
Secuencia Didáctica: Alimentación saludable a través del Plato del Bien Comer
Objetivo: Reconocer y valorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en la comunidad, como la milpa y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Sesión 1: Introducción al tema y exploración del problema (10 minutos)
- Inicio: El docente dará la bienvenida a los alumnos y les presentará el tema de la clase: alimentación saludable.
- Desarrollo: El docente realizará una breve lluvia de ideas sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en la comunidad.
- Cierre: Los alumnos se dividirán en grupos pequeños y se les pedirá que elijan una práctica cultural sobre alimentación saludable para investigar y presentar en la siguiente sesión.
Sesión 2: Investigación y presentación de las prácticas culturales (15 minutos)
- Inicio: Los alumnos se organizarán en sus grupos de trabajo y compartirán la información que hayan encontrado sobre la práctica cultural elegida.
- Desarrollo: Cada grupo realizará una presentación sobre la práctica cultural, explicando en qué consiste, cómo beneficia la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
- Cierre: Los grupos responderán preguntas y recibirán retroalimentación de sus compañeros y del docente.
Sesión 3: Elaboración de un menú saludable (10 minutos)
- Inicio: El docente recordará a los alumnos los conceptos básicos del Plato del Bien Comer y les proporcionará ejemplos de alimentos de ca