Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase para trabajar en Aula - Alimentación saludable

Objetivo: Analizar etiquetas de diversos productos que consumen regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Sesión 1 - Importancia de la alimentación y prevención de enfermedades

Duración: 45 minutos

Actividades:

1. Iniciar la sesión preguntando a los alumnos sobre la importancia de la alimentación y sus consecuencias en la salud.


2. Realizar una lluvia de ideas en la pizarra sobre las enfermedades más comunes relacionadas con la mala alimentación.


3. Presentar imágenes o videos que muestren las consecuencias negativas de una mala alimentación en la salud.


4. Iniciar una discusión en grupo sobre la importancia de la alimentación para prevenir enfermedades.

Sesión 2 - Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad

Duración: 45 minutos

Actividades:

1. Presentar a los alumnos una lista de los grupos de alimentos y sus características principales (frutas, verduras, carnes, lácteos, cereales, etc.).


2. Realizar una actividad en la que los alumnos identifiquen cuáles son los alimentos que comen regularmente y a qué grupo pertenecen.


3. Investigar en grupo las costumbres alimenticias de la comunidad y cómo se relacionan con una alimentación saludable.


4. Compartir los resultados de la investigación en una exposición en el aula.

Sesión 3 - Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados

Duración: 45 minutos

Actividades:

1. Presentar a los alumnos ejemplos de alimentos ultraprocesados y explicarles cómo afectan negativamente a l