Alimentación saludable y toma de decisiones en la comunidad

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y toma de decisiones en la comunidad

Objetivo: Indagar y explicar qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medioambiental que provocan.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Problema: Comparación de precios

Enfoque: Interculturalidad crítica y pensamiento crítico

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Presentación del tema: Introducir el concepto de alimentación saludable y su importancia para la salud, el medio ambiente y la economía familiar.


• Actividad de motivación: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen en su familia y su procedencia.


• Exploración de conceptos: Presentar el Plato del Bien Comer y explicar los grupos de alimentos que lo componen.


• Actividad de indagación: Pedir a los alumnos que investiguen en casa qué alimentos suelen consumir en su familia y cómo se relacionan con los grupos del Plato del Bien Comer. Anotarán sus hallazgos en una hoja de trabajo.

Sesión 2 (45 minutos):

• Recapitulación: Revisar en grupo las respuestas de los alumnos sobre los alimentos consumidos en sus familias y su relación con el Plato del Bien Comer.


• Actividad de exploración: Organizar una visita al mercado local para que los alumnos puedan comparar precios de los alimentos que investigaron en la sesión anterior. Deberán anotar los precios y calcular el costo total de una compra básica.


• Análisis de datos: En grupo, analizar los precios y compararlos con el presupuesto familiar. Discutir cómo estos precios pueden afectar la economía familiar y el impacto medioambiental.

Sesión 3 (45 minutos):

• Reflexión: Retomar la ac