Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Vinissa Medina
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase:
Tema: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Nivel educativo: Primaria 3º
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 4 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Introducción al tema: Se mostrará a los alumnos una imagen del Plato del Bien Comer y se les preguntará si saben qué representa y qué importancia tiene.
- Indagación guiada: Se dividirá a los alumnos en grupos y se les proporcionará material de investigación sobre las diferentes partes del Plato del Bien Comer (verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas; alimentos de origen animal) y sus beneficios para el cuerpo.
- Actividad práctica: Cada grupo deberá diseñar un plato balanceado utilizando imágenes recortadas de alimentos y explicar su elección basándose en la información recolectada. Luego, presentarán sus platos al resto de la clase.
Sesión 2:
- Reflexión sobre prácticas culturales: Se preguntará a los alumnos acerca de los alimentos típicos de su región y cómo se pueden incluir en una alimentación saludable. Se les motivará a compartir recetas tradicionales y a investigar sobre la importancia de preservar estas prácticas culturales en la alimentación.
- Debate: Se organizará un debate en el que los alumnos expongan sus opiniones sobre la importancia de rescatar y preservar las prácticas culturales en la alimentación y cómo esto contribuye a s