Alimentación saludable
KRISTEL VICENTE
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable
Sesión 1: Introducción al tema (45 minutos)
Objetivo: Establecer el conocimiento previo de los alumnos sobre la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
Actividades:
- Iniciar la clase con una lluvia de ideas sobre qué es una alimentación saludable y cómo influye en nuestra salud y bienestar.
- Presentar el concepto del Plato del Bien Comer y explicar cómo está dividido en diferentes grupos de alimentos.
- Realizar una dinámica en la que los alumnos formen equipos y clasifiquen diferentes alimentos en los grupos correspondientes del Plato del Bien Comer.
- Comentar en grupo las clasificaciones realizadas y destacar la importancia de consumir alimentos variados y en las cantidades recomendadas.
Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones (45 minutos)
Objetivo: Reflexionar sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación y tomar decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente.
Actividades:
- Presentar a los alumnos diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable, como la alimentación orgánica o el consumo de alimentos locales y de temporada.
- Realizar una lluvia de ideas sobre las prácticas culturales que conocen y analizar en grupo cómo estas prácticas influyen en la salud y el medio ambiente.
- Dividir a los alumnos en parejas y asignarles la tarea de investigar una práctica cultural relacionada con la alimentación saludable y presentarla al resto de la clase.
- Reflexionar en grupo sobre las decisiones que pueden tomar en su vida diaria para favorecer una alimentación saludable y cuidar el medio ambiente.
Sesión 3: Nutrientes y su impor